Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | Medina, F. Xavier (Toimittaja) |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Barcelona :
Editorial UOC,
julio 2014.
|
| Painos: | Primera edición en lengua castellana. |
| Sarja: | Manuales (Editorial UOC) ;
321. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Digitalia Hispánica |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Julkaistu: (2017) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
Tekijä: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Julkaistu: (2011) -
La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Julkaistu: (2012) -
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Julkaistu: (2013) -
Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
Tekijä: Armella, Nathalie, et al.
Julkaistu: (2012)