El vino /

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Puig i Vayreda, Eduard (Autor)
Médium:	Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Barcelona : Editorial UOC, 2016.
Vydání:	Primera edición digital.
Edice:	Quiero saber (Editorial UOC)
Témata:	Wine and wine making. Electronic books.
On-line přístup:	Digitalia Hispánica
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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505	0		\|a Qué es el vino -- Los factores de calidad -- La uva y el mosto -- La fermentación alcohólica -- Los tipos de vino -- La vinificación en tinto -- Las vinificaciones especiales -- Clarificación y estabilización -- Envejecimiento y crianza -- Alteraciones de los vinos.
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