Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón : nuez, pseudofruto y subproductos - Rodríguez Piedrahita, Ligia; Arango Wiesnes, Laura Victoria; Pulido Chavarro, Nazly Andrea (Asociación Hortifrutícola de Colombia : Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural : Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, Departamento de Ingeniería, 2011)