Empleo de tubérculos andinos : como sustituto de la levadura fresca para la elaboración de productos de panadería en el Cantón Rumiñahui /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Guayaquil, Ecuador :
Editorial EXCED,
2025.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Digitalia Hispánica |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 1 online resource : illustrations. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographical references. |