Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Laudan, Rachel, 1944- (Awdur)
Awduron Eraill: Iruegas, Ix-Nic (Cyfieithydd), Padilla, Ignacio, 1968-2016 (Cyfieithydd)
Fformat: Electronig eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Saesneg
Cyhoeddwyd: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2020.
Rhifyn:Primera edición en libro electrónico.
Cyfres:Sección de obras de historia.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:Digitalia Hispánica
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