Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Laudan, Rachel, 1944- (Egilea)
Beste egile batzuk: Iruegas, Ix-Nic (Itzultzailea), Padilla, Ignacio, 1968-2016 (Itzultzailea)
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:gaztelania
ingelesa
Argitaratua: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2020.
Edizioa:Primera edición en libro electrónico.
Saila:Sección de obras de historia.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Digitalia Hispánica
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!