Plasencia, P. (2011). Gastronomía precolombina. Miraguano Ediciones.
Chicago-čujuhus (17. p.)Plasencia, Pedro. Gastronomía Precolombina. Madrid, España: Miraguano Ediciones, 2011.
MLA-čujuhus (9. p.)Plasencia, Pedro. Gastronomía Precolombina. Miraguano Ediciones, 2011.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.