Gularte, H. C. (2011). Areas gastronómicas: La gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial. Nobuko.
Dyfyniad Arddull ChicagoGularte, Hugo Celso. Areas Gastronómicas: La Gastronomía Del Siglo XXI : Una Visión Técnica Del Nuevo Escenario Comercial. [Buenos Aires, Argentina]: Nobuko, 2011.
Dyfyniad MLAGularte, Hugo Celso. Areas Gastronómicas: La Gastronomía Del Siglo XXI : Una Visión Técnica Del Nuevo Escenario Comercial. Nobuko, 2011.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.