Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Gularte, Hugo Celso (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:spanska
Publicerad: [Buenos Aires, Argentina] : Nobuko, [2011]
Ämnen:
Länkar:Digitalia Hispánica
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:1 online resource : illustrations.
ISBN:9781449257705
1449257704
9789876783231
9876783238