Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Toon andere (1) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Gularte, Hugo Celso (Auteur)
Formaat:	Elektronisch E-boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	[Buenos Aires, Argentina] : Nobuko, [2011]
Onderwerpen:	Hospitality industry. Gastronomy. Dinners and dining > Management. Electronic books.
Online toegang:	Digitalia Hispánica
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
door: Gularte, Hugo Celso
Gepubliceerd in: (2009)

El "corrientazo" : iconografía del almuerzo popular bogotano /
door: Meléndez Peñaranda, Marcelo
Gepubliceerd in: (2019)

Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /
door: Reyes Araya, Lucy
Gepubliceerd in: (2006)

Comunidad, conflicto y la eucaristía en la Corinto romana : el entorno social de la carta de Pablo /
door: Coutsoumpos, Panayotis
Gepubliceerd in: (2010)

Turismo gastronómico y enológico /
door: Antonovica, Arta
Gepubliceerd in: (2015)

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
door: Isla Durán, Silvia
Gepubliceerd in: (2016)

Food, imaginaries and cultural frontiers essays in honor of Helen Macbeth /
Gepubliceerd in: (2009)

Plantas aromáticas gastronómicas /
door: Mendiola Ubillos, María Ángeles
Gepubliceerd in: (2009)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
door: Kusmin, Otilia
Gepubliceerd in: (2020)

Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
door: Leal L., María Del Pilar
Gepubliceerd in: (2015)

Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /
Gepubliceerd in: (2011)

Gastronomía para amar a México /
Gepubliceerd in: (2019)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Gepubliceerd in: (2020)

Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /
door: Jordá, Miguel J.
Gepubliceerd in: (2011)

Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Gepubliceerd in: (2012)

Derecho y gastronomía /
Gepubliceerd in: (2019)

¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos /
door: Cerón Monroy, Hazael
Gepubliceerd in: (2021)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
door: Álvarez Cordero, Rafael
Gepubliceerd in: (2009)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
door: Ruíz Vázquez, José Antonio
Gepubliceerd in: (2018)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
door: Sánchez, Enrique
Gepubliceerd in: (2021)

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Gepubliceerd in: (2019)

Bocaditos en palabras /
door: Audero, Graciela
Gepubliceerd in: (2014)

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
door: Rentería, Gabriela
Gepubliceerd in: (2013)

Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión /
Gepubliceerd in: (2018)

Ofertas gastronómicas /
door: Ruiz Jiménez, Elvira
Gepubliceerd in: (2017)

Fundamentos del turismo : nuevo enfoque en el siglo XXI /
Gepubliceerd in: (2018)

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
door: Feijoó, José Luis
Gepubliceerd in: (2018)

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
door: Flores Alegría, Adrián
Gepubliceerd in: (2016)

Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
door: Martínez Velandia, Luis Ernesto
Gepubliceerd in: (2016)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
door: López, Carlos
Gepubliceerd in: (2009)

No quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor /
door: Zipprick, Jörg
Gepubliceerd in: (2009)

El libro de la paella valenciana, arroces alicantinos : recetas y restaurantes /
door: Gutierrez Prades, Arturo
Gepubliceerd in: (2012)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
door: García González, Marta
Gepubliceerd in: (2006)

Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud /
door: Goñi Cambrodón, Isabel
Gepubliceerd in: (2016)

I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
Gepubliceerd in: (2016)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
door: González Montero, Francisco Javier
Gepubliceerd in: (2018)

Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /
door: Ciallella, César Eduardo
Gepubliceerd in: (2016)

Sobremesas literarias : en torno a la gastronomía en las letras hispánicas /
Gepubliceerd in: (2015)

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
door: Atienza Sobrino, Verónica
Gepubliceerd in: (2012)

Tecnología para la organización de la seguridad biológica en dos entidades de salud de Holguín.
door: Cobos Valdes, Dailín
Gepubliceerd in: (2016)