Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /

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书目详细资料
主要作者:	Gularte, Hugo Celso (Author)
格式:	电子电子书
语言:	西班牙语
出版:	[Buenos Aires, Argentina] : Nobuko, [2011]
主题:	Hospitality industry. Gastronomy. Dinners and dining > Management. Electronic books.
在线阅读:	Digitalia Hispánica
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