Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Gularte, Hugo Celso (Autor)
Formato: Recurso Eletrônico livro eletrônico
Idioma:espanhol
Publicado em: [Buenos Aires, Argentina] : Nobuko, [2011]
Assuntos:
Acesso em linha:Digitalia Hispánica
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