El tostado artesanal de café en México /

El tostado artesanal de café en México /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Partida Sedas, José Gervasio (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
Publicado: Tampa, Florida, USA : Veracruz, México : Sophia Editions ; Centro de Investigaciones para el Desarrollo de las Regiones Cafetaleras, 2024.
Materias:
Coffee > Roasting > Mexico.
Coffee > Processing > Mexico.
Coffee industry > Mexico.
Artisanal food.
Women farmers > Mexico.
Rural development > Mexico.
Sustainable agriculture > Mexico.
Acceso en línea:Digitalia Hispánica
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