APA-referens (7:e uppl.)

Bengoa y Lecanda, J. M., & Bernabeu Mestre, J. (2005). Tras la ruta del hambre: Nutrición y salud pública en el siglo XX. Publicaciones de la Universidad de Alicante.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Bengoa y Lecanda, José María, och Josep Bernabeu Mestre. Tras La Ruta Del Hambre: Nutrición Y Salud Pública En El Siglo XX. San Vicente del Raspeig: Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2005.

MLA-referens (9:e uppl.)

Bengoa y Lecanda, José María, och Josep Bernabeu Mestre. Tras La Ruta Del Hambre: Nutrición Y Salud Pública En El Siglo XX. Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2005.