Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano /

Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano /

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Mazzeo Meneses, Miguel Humberto (Autore), Mejía Gutiérrez, Luis Fernando (Autore), Díaz Arango, Felix Octavio (Autore)
Natura: Elettronico eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016]
Serie:Libros de texto (Manizales, Colombia)
Soggetti:
Plantain banana > Postharvest technology > Colombia.
Bananas > Postharvest technology > Colombia.
Plantain banana > Processing > Colombia.
Bananas > Processing > Colombia.
Cooking (Plantain banana)
Electronic books.
Accesso online:Digitalia Hispánica
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Descrizione
Descrizione del documento:"Facultad de Ingenierias."
Descrizione fisica:1 online resource : illustrations.
Bibliografia:Includes bibliographical references.

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