Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano /

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Mazzeo Meneses, Miguel Humberto (Autore), Mejía Gutiérrez, Luis Fernando (Autore), Díaz Arango, Felix Octavio (Autore)
Natura:	Elettronico eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016]
Serie:	Libros de texto (Manizales, Colombia)
Soggetti:	Plantain banana > Postharvest technology > Colombia. Bananas > Postharvest technology > Colombia. Plantain banana > Processing > Colombia. Bananas > Processing > Colombia. Cooking (Plantain banana) Electronic books.
Accesso online:	Digitalia Hispánica
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