Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano /

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Mazzeo Meneses, Miguel Humberto (Auteur), Mejía Gutiérrez, Luis Fernando (Auteur), Díaz Arango, Felix Octavio (Auteur)
Format:	Électronique eBook
Langue:	espagnol
Publié:	Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016]
Collection:	Libros de texto (Manizales, Colombia)
Sujets:	Plantain banana > Postharvest technology > Colombia. Bananas > Postharvest technology > Colombia. Plantain banana > Processing > Colombia. Bananas > Processing > Colombia. Cooking (Plantain banana) Electronic books.
Accès en ligne:	Digitalia Hispánica
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