El sector lechero de pequeña escala en el departamento de Caldas : estado actual, retos y modelo para la asistencia técnica universitaria /

El sector lechero de pequeña escala en el departamento de Caldas : estado actual, retos y modelo para la asistencia técnica universitaria /

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Rivera Sánchez, Bernardo (Autore), Vargas Sánchez, Julio Ernesto (Autore), Patiño Murillo, Marcela (Autore)
Natura:	Elettronico eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016]
Soggetti:	Dairying > Colombia. Dairy farming > Colombia. Dairy processing > Colombia. Milk trade > Colombia. Electronic books.
Accesso online:	Digitalia Hispánica
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Asociatividad : estrategia para el desarrollo nacional : propuesta de política para el sector lácteo en Colombia /
di: Cortés Millán, Germán Andrés, et al.
Pubblicazione: (2015)

Producción de leche, fertilidad y salud de la glándula mamaria en bovinos /
di: Castillo Juárez, Héctor
Pubblicazione: (2008)

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
di: Gigli, Isabel
Pubblicazione: (2014)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
di: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo
Pubblicazione: (2009)

El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
di: Cervantes Escoto, Fernando
Pubblicazione: (2007)

La lechería familiar en México /
Pubblicazione: (2008)

Residuos biolg̤icos y orgǹicos en la industria lc̀tea

Conformación de la estructura del hato lechero, cálculo de desviaciones estructurales y de indicadores fundamentales para el control y la toma de decisiones
di: Vergara Reina, Rolando
Pubblicazione: (2007)

Lácteos
di: Guzman Ruiz, Oswaldo
Pubblicazione: (2009)

Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /
Pubblicazione: (1999)

Industria Lc̀tea

Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde /
di: Fernández Prieto, Lourenzo, 1961-
Pubblicazione: (2019)

Evaluacin̤ de sistemas de alimentacin̤ como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero

La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
di: Martínez Borrego, Estela
Pubblicazione: (2003)

Guía de laboratorios de lácteos /
di: Obando Chaves, Mónica
Pubblicazione: (2019)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Pubblicazione: (2007)

Direct contact membrane distillation of dairy process streams

Efecto de la suplementacin̤ con alimentos ricos en c̀idos grasos sobre parm̀etros productivos y composicionales de la leche bovina

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
di: Rodríguez Andrade, Ruth, et al.
Pubblicazione: (2020)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
di: Rodríguez Peula, Manuel
Pubblicazione: (2013)

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
di: Rosado Hoyo, Pedro
Pubblicazione: (2013)

Postres lácteos (UF1285) /
di: Agyre Consulting S. L.
Pubblicazione: (2013)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
di: Pinto Rodríguez, Jeremías
Pubblicazione: (2013)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
di: García Hurtado, María
Pubblicazione: (2013)

Sterilization of milk by ultrasonics

Factores limitativos al desarrollo del sistema familiar de producción de leche, en Michoacán, México
di: Sánchez Gil, Laura Guadalupe, et al.
Pubblicazione: (2008)

Operacin̤ de homogenizadores en plantas UHT

Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

Organización estructural de la producción, en la actividad pecuaria lechera
di: Vergara Reina, Rolando
Pubblicazione: (2007)

Características y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Martín (Entre Ríos, Argentina)
Pubblicazione: (2010)

Potentials to differentiate milk composition by different feeding strategies

Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia

Utilization and treatment of dairy effluent through biogas generation , a case study

Nuevos enfoques en el diagnóstico, prevención y tratamiento de la mastitis bovina a través del uso de moléculas con acción antimicrobiana New approaches in the diagnosis, prevention and treatment of bovine mastitis by using molecules with antimicrobial activity /
di: Chaneton, Luciano
Pubblicazione: (2010)

Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
di: Miguel Cabrera, Alejandro de
Pubblicazione: (2013)

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
di: Guillé Pérez, José Manuel
Pubblicazione: (2005)

Calidad microbiológica de leche y quesos según el suministro de diferentes silajes
Pubblicazione: (2010)

Diseǫ de estrategias para mejorar la competitividad de la industria lc̀tea

Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense

Effluent generation by dairy Iindustry , preventive attitudes and opportunities