Ingeniería gastronómica /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Tāhiko īPukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Santiago de Chile, Chile :
Ediciones Universidad Católica de Chile,
2011.
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| Putanga: | Primera edición. |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Digitalia Hispánica |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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