Ingeniería gastronómica /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Aguilera, José Miguel (Egilea)
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Santiago de Chile, Chile : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.
Edizioa:Primera edición.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Digitalia Hispánica
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!