APA način citiranja (7. izdanje)

Saldarriaga, G. (2011). Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII. Editorial Universidad del Rosario.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Saldarriaga, Gregorio. Alimentación E Identidades En El Nuevo Reino De Granada, Siglos XVI Y XVII. Bogotá, D.C.: Editorial Universidad del Rosario, 2011.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Saldarriaga, Gregorio. Alimentación E Identidades En El Nuevo Reino De Granada, Siglos XVI Y XVII. Editorial Universidad del Rosario, 2011.