Saldarriaga, G. (2011). Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII. Editorial Universidad del Rosario.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Saldarriaga, Gregorio. Alimentación E Identidades En El Nuevo Reino De Granada, Siglos XVI Y XVII. Bogotá, D.C.: Editorial Universidad del Rosario, 2011.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Saldarriaga, Gregorio. Alimentación E Identidades En El Nuevo Reino De Granada, Siglos XVI Y XVII. Editorial Universidad del Rosario, 2011.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.