Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao /
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Bogotá, D.C. :
Sello Editorial UNAD,
[2021]
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Digitalia Hispánica |
| Tags: |
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| Descrizione del documento: | "Grupo de Investigación: Grupo Investigación Agroalimentaria de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (GIAUNAD)". "Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería. ECBTI". |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource : illustrations, maps, photographs. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9789586517782 |