Bages-Querol Blanco, J., & Pérez Samper, M. A. (2019). La alimentación en la edad moderna: La cocina en la Cataluña del siglo XVIII (Primera edición digital.). Editorial UOC.

Bages-Querol Blanco, Jordi, and María Angeles Pérez Samper. La Alimentación En La Edad Moderna: La Cocina En La Cataluña Del Siglo XVIII. Primera edición digital. Barcelona: Editorial UOC, 2019.

Bages-Querol Blanco, Jordi, and María Angeles Pérez Samper. La Alimentación En La Edad Moderna: La Cocina En La Cataluña Del Siglo XVIII. Primera edición digital. Editorial UOC, 2019.