La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Recurso Eletrônico livro eletrônico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
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| Edição: | Primera edición digital. |
| coleção: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Digitalia Hispánica |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 online resource. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9788491804192 8491804196 |