La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bages-Querol Blanco, Jordi (Author)
Outros autores: Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Barcelona : Editorial UOC, [2019]
Edición:Primera edición digital.
Series:Manuales (Editorial UOC) ; 614.
Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Subjects:
Acceso en liña:Digitalia Hispánica
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