La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bages-Querol Blanco, Jordi (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Barcelona : Editorial UOC, [2019]
Ausgabe:Primera edición digital.
Schriftenreihe:Manuales (Editorial UOC) ; 614.
Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Schlagworte:
Online-Zugang:Digitalia Hispánica
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