La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Bages-Querol Blanco, Jordi (Συγγραφέας) |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.) |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
|
| Έκδοση: | Primera edición digital. |
| Σειρά: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Digitalia Hispánica |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
από: Juárez López, José Luis
Έκδοση: (2005) -
Músics catalans a la "Villa y Corte" (segle XVIII)
από: Tortella Casares, Jaime
Έκδοση: (2005) -
Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
από: Armella, Nathalie, κ.ά.
Έκδοση: (2012) -
La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Έκδοση: (2012) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
από: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Έκδοση: (2011)