La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Bages-Querol Blanco, Jordi (مؤلف) |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.) |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
|
| الطبعة: | Primera edición digital. |
| سلاسل: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Digitalia Hispánica |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
حسب: Juárez López, José Luis
منشور في: (2005) -
Músics catalans a la "Villa y Corte" (segle XVIII)
حسب: Tortella Casares, Jaime
منشور في: (2005) -
Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
حسب: Armella, Nathalie, وآخرون
منشور في: (2012) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
حسب: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
منشور في: (2011) -
La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
منشور في: (2012)