La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
Guardat en:
| Autor principal: | Bages-Querol Blanco, Jordi (Autor) |
|---|---|
| Altres autors: | Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.) |
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
|
| Edició: | Primera edición digital. |
| Col·lecció: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Digitalia Hispánica |
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