La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
Gardado en:
| Autor Principal: | Bages-Querol Blanco, Jordi (Author) |
|---|---|
| Outros autores: | Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.) |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
|
| Edición: | Primera edición digital. |
| Series: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Digitalia Hispánica |
| Tags: |
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