La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Bages-Querol Blanco, Jordi (Author) |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.) |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
|
| מהדורה: | Primera edición digital. |
| סדרה: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Digitalia Hispánica |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
מאת: Juárez López, José Luis
יצא לאור: (2005) -
Músics catalans a la "Villa y Corte" (segle XVIII)
מאת: Tortella Casares, Jaime
יצא לאור: (2005) -
Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
מאת: Armella, Nathalie, et al.
יצא לאור: (2012) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
מאת: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
יצא לאור: (2011) -
La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
יצא לאור: (2012)