La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Bages-Querol Blanco, Jordi (Auteur) |
|---|---|
| Andere auteurs: | Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.) |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
|
| Editie: | Primera edición digital. |
| Reeks: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Digitalia Hispánica |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
-
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
door: Juárez López, José Luis
Gepubliceerd in: (2005) -
Músics catalans a la "Villa y Corte" (segle XVIII)
door: Tortella Casares, Jaime
Gepubliceerd in: (2005) -
Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
door: Armella, Nathalie, et al.
Gepubliceerd in: (2012) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
door: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Gepubliceerd in: (2011) -
La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Gepubliceerd in: (2012)