La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
Збережено в:
| Автор: | Bages-Querol Blanco, Jordi (Автор) |
|---|---|
| Інші автори: | Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.) |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
|
| Редагування: | Primera edición digital. |
| Серія: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Digitalia Hispánica |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
за авторством: Juárez López, José Luis
Опубліковано: (2005) -
Músics catalans a la "Villa y Corte" (segle XVIII)
за авторством: Tortella Casares, Jaime
Опубліковано: (2005) -
Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
за авторством: Armella, Nathalie, та інші
Опубліковано: (2012) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
за авторством: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Опубліковано: (2011) -
La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Опубліковано: (2012)