La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Show other versions (1)

Saved in:

书目详细资料
主要作者:	Bages-Querol Blanco, Jordi (Author)
其他作者:	Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.)
格式:	电子电子书
语言:	西班牙语
出版:	Barcelona : Editorial UOC, [2019]
版:	Primera edición digital.
丛编:	Manuales (Editorial UOC) ; 614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
主题:	Food habits > Spain > Catalonia > History > 18th century. Gastronomy > Spain > Catalonia > History > 18th century. Electronic books.
在线阅读:	Digitalia Hispánica
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

相似书籍

La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
由: Juárez López, José Luis
出版: (2005)

Músics catalans a la "Villa y Corte" (segle XVIII)
由: Tortella Casares, Jaime
出版: (2005)

Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
由: Armella, Nathalie, et al.
出版: (2012)

Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
由: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
出版: (2011)

La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
出版: (2012)

Las mujeres en el antiguo régimen /
由: Fargas Peñarocha, Maria Adela
出版: (2015)

Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
出版: (2014)

Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
出版: (2021)

Navarros en la monarquía española en el siglo XVIII /
出版: (2008)

El siglo XVIII entre tradición y academia /
由: Rodríguez G. de Ceballos, Alfonso, 1931-
出版: (1992)

Ilustración, ciencia y técnica en el siglo XVIII español /
出版: (2008)

Los tentáculos de la hidra contrabando y militarización del orden público en España (1784-1800) /
由: Melón Jiménez, Miguel Angel, 1957-
出版: (2009)

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
出版: (2017)

Historias de mármol la arqueología clásica española en el siglo XVIII /
由: Mora, Gloria
出版: (1998)

Aportaciones de los arquitectos catalanes ocupados en la historia o teoría del arte y de la arquitectura, de Llotja al GATCPAC /
由: Vilà Tornos, Frederic
出版: (2006)

La llave de todos los tesoros la Tesorería General de Carlos III /
由: Torres Sánchez, Rafael
出版: (2012)

Educación, redes y producción de élites en el siglo XVIII /
出版: (2013)

El estado en guerra : expediciones navales españolas en el siglo XVIII /
出版: (2014)

Gato por liebre : prácticas alimenticias en Floridablanca /
由: Marschoff, María
出版: (2012)

El gusto de la razón : debates de arte y moral en el siglo XVIII español /
由: Hontanilla, Ana
出版: (2010)

Instituciones censoras : nuevos acercamientos a la censura de libros en la España de la Ilustración /
由: Durán López, Fernando, et al.
出版: (2016)

The failure of Catalanist opposition to Franco (1939-1950)
由: Güell, Casilda
出版: (2006)

Espejo de sombras : sujeto y multitud en la España del siglo XVIII /
由: Medina Domínguez, Alberto
出版: (2013)

La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
由: Viesca González, Carlos
出版: (2019)

El precio de la guerra : el estado fiscal-militar de Carlos III (1779-1783) /
由: Torres Sánchez, Rafael
出版: (2013)

Representación política y participación directa : el "policentrismo" político de Soria y la supervivencia del Común en el siglo XVIII /
由: Sanz Yagüe, Ana Isabel
出版: (2018)

Presse et culture dans l'Espagne des Lumières /
由: Le Guellec, Maud, 1980-
出版: (2016)

El público de la prensa en España a finales del siglo XVIII (1781-1808) /
由: Larriba, Elisabel, 1967-
出版: (2014)

Signos de alerta de trastornos alimentarios, de depresión, del aprendizaje y conductas violentas entre adolescentes de Cantabria
由: Paniagua Repetto, Horacio, et al.
出版: (2003)

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
由: Bages-Querol Blanco, Jordi
出版: (2019)

Diná́mica interna de la Universidad de Salamanca en la Edad Moderna : apuntes de secretaría (1762) /
出版: (2016)

El Real Cuerpo de Artillería de Marina en el siglo XVIII (1717-1800) : corpus legislativo y documental /
由: Pérez Fernández-Turégano, Carlos
出版: (2018)

Les ingénieurs militaires espagnols de 1710 à 1803 : étude prosopographique et sociale d'un corps d'élite /
由: Galland Seguela, Martine
出版: (2008)

La monja organista y cantora : una voz y una identidad silenciada /
由: Lorenzo Pinar, Francisco Javier
出版: (2019)

De ilustrados a patriotas : individuo y cambio histórico en la monarquía española /
出版: (2017)

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
出版: (2013)

El nacimiento de la arqueología moderna, 1798-1945
由: Gran-Aymerich, Ève
出版: (2001)

Familia y capital comercial en la Castilla meridional la comunidad mercantil en Albacete (1700-1835) /
由: Gómez Carrasco, Cosme Jesús
出版: (2009)

Medicina y etnografía en Cataluña /
出版: (2015)

Introducción al arte español. entre tradición y academia /
由: Rodríguez G. de Ceballos, Alfonso, 1931-
出版: (1992)