La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Bages-Querol Blanco, Jordi (Autor)
Altres autors: Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.)
Format: Electrònic eBook
Idioma:espanyol
Publicat: Barcelona : Editorial UOC, [2019]
Edició:Primera edición digital.
Col·lecció:Manuales (Editorial UOC) ; 614.
Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Matèries:
Accés en línia:Digitalia Hispánica
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!