La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Bages-Querol Blanco, Jordi (Egilea)
Beste egile batzuk: Pérez Samper, María Angeles (contributor agent of text.)
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Barcelona : Editorial UOC, [2019]
Edizioa:Primera edición digital.
Saila:Manuales (Editorial UOC) ; 614.
Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Digitalia Hispánica
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!