Alimentos : bromatología /

Alimentos : bromatología /

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos (Autor), Blanco Blasco, Teresa (Autor)
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Lima : UPC, Universidad Peruana de Ciencas Aplicadas, [2015]
Matèries:	Food science. Nutrition. Food industry and trade. Electronic books.
Accés en línia:	Digitalia Hispánica
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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