Alimentos : bromatología /

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos (Author), Blanco Blasco, Teresa (Author)
Formato: Recurso Electrónico livro electrónico
Idioma:espanhol
Publicado em: Lima : UPC, Universidad Peruana de Ciencas Aplicadas, [2015]
Assuntos:
Acesso em linha:Digitalia Hispánica
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