Yacón : producción, transformación y beneficios /
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Bogotá :
[Ediciones Unisalle],
2016.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
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| Notas: | "Universidad de La Salle, Facultad de Ciencias Agropecuarias." |
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| Descripción Física: | 1 online resource. : illustrations. |
| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9789585400085 9585400081 |