Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
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| Auteurs principaux: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Édition: | Primera edición. |
| Collection: | Colección del agro ;
no.2. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Digitalia Hispánica |
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| Description matérielle: | 1 online resource. : illustrations. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9789585486744 9585486741 |