Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
保存先:
| 主要な著者: | , , , , |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| 版: | Primera edición. |
| シリーズ: | Colección del agro ;
no.2. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Digitalia Hispánica |
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| 物理的記述: | 1 online resource. : illustrations. |
|---|---|
| 書誌: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9789585486744 9585486741 |