Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Rodríguez Andrade, Ruth (Tác giả), Góngora Marín, Paula Alejandra (Tác giả), Amado Agudelo, Natalia (Tác giả), Santamaría Gaona, Juan Pablo (Tác giả), Cerquera Gómez, Pedro Pablo (Tác giả)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020.
Phiên bản:Primera edición.
Loạt:Colección del agro ; no.2.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Digitalia Hispánica
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Mô tả vật lý:1 online resource. : illustrations.
Thư mục:Includes bibliographical references.
số ISBN:9789585486744
9585486741