Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Rodríguez Andrade, Ruth (VerfasserIn), Góngora Marín, Paula Alejandra (VerfasserIn), Amado Agudelo, Natalia (VerfasserIn), Santamaría Gaona, Juan Pablo (VerfasserIn), Cerquera Gómez, Pedro Pablo (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020.
Ausgabe:Primera edición.
Schriftenreihe:Colección del agro ; no.2.
Schlagworte:
Online-Zugang:Digitalia Hispánica
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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / von Rodríguez Andrade, Ruth

Veröffentlicht 2020
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