Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /
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| Main Authors: | , , |
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| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Pereira, Colombia :
Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP,
2022.
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| Edição: | Primera edición. |
| Colecção: | Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Digitalia Hispánica |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 online resource : illustrations. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9789587227284 |