Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | Rivera Aranzazu, Juan Camilo, 1986- (Autor), Giraldo Castrillón, Nathalia, 1994- (Autor), Posada Ballesteros, Carolina, 1993- (Autor) |
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| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Pereira, Colombia :
Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP,
2022.
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| Vydání: | Primera edición. |
| Edice: | Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
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| Témata: | |
| On-line přístup: | Digitalia Hispánica |
| Tagy: |
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