Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Rivera Aranzazu, Juan Camilo, 1986- (Հեղինակ), Giraldo Castrillón, Nathalia, 1994- (Հեղինակ), Posada Ballesteros, Carolina, 1993- (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Pereira, Colombia : Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP, 2022.
Հրատարակություն:Primera edición.
Շարք:Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:Digitalia Hispánica
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!