Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Rivera Aranzazu, Juan Camilo, 1986- (Autor), Giraldo Castrillón, Nathalia, 1994- (Autor), Posada Ballesteros, Carolina, 1993- (Autor)
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Pereira, Colombia : Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP, 2022.
Vydání:Primera edición.
Edice:Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
Témata:
On-line přístup:Digitalia Hispánica
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!