Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /
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| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Pereira, Colombia :
Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP,
2022.
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| Édition: | Primera edición. |
| Collection: | Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Digitalia Hispánica |
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