Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Rivera Aranzazu, Juan Camilo, 1986- (Tekijä), Giraldo Castrillón, Nathalia, 1994- (Tekijä), Posada Ballesteros, Carolina, 1993- (Tekijä)
Aineistotyyppi: Elektroninen E-kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Pereira, Colombia : Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP, 2022.
Painos:Primera edición.
Sarja:Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
Aiheet:
Linkit:Digitalia Hispánica
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!