Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Rivera Aranzazu, Juan Camilo, 1986- (Autor), Giraldo Castrillón, Nathalia, 1994- (Autor), Posada Ballesteros, Carolina, 1993- (Autor)
Format: Elektroniczne E-book
Język:hiszpański
Wydane: Pereira, Colombia : Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP, 2022.
Wydanie:Primera edición.
Seria:Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Digitalia Hispánica
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!